Chorizo Shakshuka
El Chorizo Shakshuka es una variante sabrosa y reconfortante del tradicional plato del Medio Oriente. Esta receta combina huevos escalfados en una rica salsa de tomates sazonada con especias, a la que se le añade el intenso sabor del chorizo, creando un platillo lleno de matices y texturas. El toque picante y ahumado del chorizo realza el shakshuka, dándole un giro inesperado pero delicioso. Es ideal para un desayuno contundente o incluso para una cena ligera, perfecto para quienes buscan una comida nutritiva, baja en carbohidratos y llena de proteínas, apta para dietas como la cetogénica o baja en carbohidratos.
Chorizo Shakshuka
- 1 cucharada aceite de coco
- 1 oz chorizo (picado)
- 1 taza cebolla (picada)
- 1 pimiento rojo (picado)
- 1 cucharadita ajo seco
- 1/2 cucharadita pimienta
- 6 huevos
-
Mezcle el aceite de coco en una sartén a fuego moderado. Agregue el chorizo y cocine.
Agregue la cebolla, el ají. y el resto de los ingredientes
Haga 6 pozos en la sertén con una cuchara y rompa 1 huevo en cada pozo
Cocine hasta que los huevos estén cocidos a gusto.
Espolvoree con el queso rallado y sirva.
Me encanta cocinar y escribir, tengo un Certificado de Nutrición de Inicio y un diploma de Nutrición Completa acreditado por CTAA y una Certificación de Entrenador de Salud de Nutrición Keto. Creo firmemente que comer sano es la clave para vivir una mejor calidad de vida. He tomado un curso de Terapia Nutricional que me ha dado las bases para comer saludablemente.
