Comenze la dieta cetogénica en 2020: Estos son los resultados de Amanda
La dieta cetogénica: Tendencia en todo el mundo
La tendencia de la dieta cetogénica ha aumentado en el reciente año, los testimonios de personas que han perdido peso y se sienten mucho mejor con su salud no para, además del creciente número de investigaciones científicas que encuentran resultados positivos sobre esta dieta.
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Amanda Rufino compartió con nosotros su testimonio sobre la dieta cetogénica
Amanda había probado muchas clases de dieta, algunas dietas sin éxito, en otras perdía una pequeña cantidad de peso, pero luego los recuperaba por el efecto rebote. Se encontraba decepcionada después de leer tantas promesas y hacer algunas dietas que pueden ser incoherentes.
Un día Amanda escucha entre sus amigas sobre la dieta cetogénica y como esta cambiando la vida de muchas personas en Estados Unidos y España, ella decidió buscar en internet sobre esta dieta y encontró toda la información que ella necesitaba. Ella decidió intentar una vez más y pidió asesoría para hacer esta dieta.
Luego de establecer su programa de alimentación, de estar consciente de que debe cambiar sus hábitos para lograr los objetivos, Amanda realizo la dieta cetogénica y en una semana logro resultados sorprendentes:
¡Amanda perdió 2.5kg!
La dieta cetogénica fue increíble para Amanda, vivir la cetosis es una semana fue una nueva experiencia y ella ha decidido que quiere investigar mas y seguir haciendo esta dieta.
Durante la semana, Amanda experimento los cambios normales que ocasiona la cetosis en el cuerpo, como fatiga, dolores de cabeza y nauseas, pero ella se sentía tranquila porque ya había leído al respecto y conocía el impacto de la cetogénesis.
Estos efectos que vivió Amanda durante la semana son efectos normales de la cetogénesis, debemos tener en cuenta que las células de nuestro cuerpo están reemplazando la glucosa, que es un elemento utilizado toda la vida para hacer energía por cuerpos cetónicos, que son solamente utilizados en momentos de reserva.
Los cambios serán por un corto periodo de tiempo, alrededor de 1 como máximo y de forma decreciente los síntomas irán desapareciendo. La fatiga puede darse como consecuencia por el cambio de forma de producir energía, pero una vez las células hayan establecido como generaran su energía, ya la fatiga, las náuseas y otros síntomas pasaran, y podrás realizar tranquilamente esta dieta.[2]
¿Qué es la gripe Keto?
Estos cambios que vivió Amanda, son debido a la gripe Keto. Se llama así porque sus síntomas son muy parecidos a los de la gripe convencional: Fatiga, mareo, náuseas, irritabilidad, falta de concentración, malestar muscular, etc. Esto no será nada de que preocuparse, porque será un efecto que pasará rápidamente al momento de que las células empiecen a estabilizarse.
¿Cómo curar la gripe Keto?
Pero para la gripe Keto existe una solución y lo mejor de todo, es que es rápido y efectivo. Los desbalances que causan las molestias de la gripe Keto pueden ser causados por la falta electrolitos como el sodio y existe una forma fácil de remediarlo.
- Sal y agua
Tan sencillo como suena, pero tan efectivo para aliviar rápidamente los síntomas de la gripe Keto, media cucharada de sal en un vaso de agua, al menos 3 veces durante la primera semana, te ayudara a sentirte mucho mejor. Este remedio casero para la gripe cetogénica solamente lo tomaras si sientes los malestares y necesitas un alivio rápido. También puedes probar con caldos caseros de carne o de pollo.
- Un poco más de grasas saludables
Un poco mas de grasas saludables también te ayudara con los síntomas de la gripe Keto. Una ración mas de aguacate, un poco mas de aceite de olivas o comer seguidamente pescados azules como el salmón o el atún, incrementaran el contenido de grasas saludables en tu organismo y aceleraran el proceso de la cetosis.
- Mayor hidratación
No pierdas el habito de mantenerte hidratado, la deshidratación suele ser un error muy común en las dietas, especialmente si el consumo de frutas y vegetales es un poco limitado. Compensa la falta de agua tomando dos vasos de agua al día, así previenes los síntomas de la deshidratación (fatiga, náuseas, mareos, irritabilidad, dolores musculares). Proba el caldo de hueso
La tendencia de la dieta cetogénica crece todos los días, mantente informado sobre todos los beneficios y como puedes realizar esta dieta de forma exitosa.
A continuacion te damos mas información de que es esta dieta
¿Qué es la dieta cetogénica y cuanto peso puedes perder la primera semana?
La dieta cetogénica ha sido tendencia desde aproximadamente un año y aunque para algunas personas sea nueva, esta dieta fue ideada hace mas de 30 años. Sus beneficios no quedan en duda, se han realizado cientos de investigaciones científicas que avalan los beneficios de esta dieta y su efecto en el cuerpo. Su principal objetivo, lo cumple: Bajar de peso y mantenerse saludable.[1]
La dieta Keto esta ideada para comer el perfecto balance de alimentos que permitan bajar de peso mediante la cetosis, un estado metabólico donde las células reemplazan la glucosa como materia prima para producir energía por cuerpos cetónicos. Para lograr esto, debe haber un ajuste en la alimentación diaria, la forma de preparar los alimentos y tener constante disciplina.
Para poder lograr la tan ansiada cetosis, se debe restringir considerablemente la cantidad de consumo de carbohidratos, principalmente, menos de 50 gramos por día. También se debe ajustar el consumo de los otros macronutrientes: mas proteínas y grasas saludables.
¿Qué es la cetosis?
Ante la privación de carbohidratos, las células de nuestro cuerpo no encuentran la glucosa suficiente para funcionar (por esto te puedes sentir un poco débil los primeros días) por lo cual empieza a quemar las grasas acumuladas (grasas de tu abdomen, por ejemplo) para producir cuerpos cetónicos, estos cuerpos cetónicos constituyen las “energías de reserva” de las células, ya que las pueden metabolizar y producir energía.
Para lograr la cetosis se debe evitar reducir ampliamente el consumo de carbohidratos, normalmente la alimentación diaria de cualquier persona que no este haciendo esta dieta, se sitúa aproximadamente entre el 60% de alimentación, en la dieta cetogénica se debe lograr reducir el porcentaje de carbohidratos hasta el 10% de los alimentos que se comen al día.
Esto no solamente significa que debes evitar los alimentos con carbohidratos convencionales como el arroz, la pasta o vegetales como las patatas, también se puede romper el estado de cetosis al comer frutas o cualquier alimento con alta cantidad de azúcar.
Ejemplo de un plan de comidas de la dieta cetogénica de 1 semana
Día 1
Desayuno: Magdalenas de brócoli
Almuerzo: Berengenas rellenas
Cena: Zapallitos marinados
Día 2
Desayuno: Museli
Almuerzo: Cacerola con tocino
Cena: Carne con coliflor
Día 3:
Desayuno: Avena de almendras
Almuerzo: Rollitos de palta
Cena: Carne con brócoli
Día 4
Desayuno: Mousse de vainilla
Almuerzo: Queso con zapallitos
Cena: Salteado de repollo
Día 5
Desayuno: Pudin Chia
Almuerzo: Cacerola de pollo
Cena: Salmón a la parrilla
Día 6
Desayuno: Rollos de carne
Almuerzo: Cacerola de tocino
Cena: Carne con champiñón
Día 7
Desayuno: Mousse de vainilla
Almuerzo: Ensalada Ceto
Cena: Pizza de jamón y queso
Estos planes de comidas contienen 30 o menos ingredientes cada semana para que gaste menos dinero y menos tiempo cocinando. Quiere planes de comidas de la dieta cetogénica? Haga clic aquí para registrarse en Estos Planes De Comidas Dieta Cetogénica
Referencias
Me encanta cocinar y escribir, tengo un Certificado de Nutrición de Inicio y un diploma de Nutrición Completa acreditado por CTAA y una Certificación de Entrenador de Salud de Nutrición Keto. Creo firmemente que comer sano es la clave para vivir una mejor calidad de vida. He tomado un curso de Terapia Nutricional que me ha dado las bases para comer saludablemente.
