Fritata De Chorizo
La frittata de chorizo es una opción deliciosa y satisfactoria para quienes siguen la dieta cetogénica. Esta receta combina el sabor intenso del chorizo italiano con la suavidad del repollo, creando un plato equilibrado en grasas saludables y bajo en carbohidratos. La mezcla de crema agria y mayonesa añade cremosidad, mientras que la manteca realza los sabores de los ingredientes. Perfecta para una comida rápida y nutritiva, esta frittata es ideal para disfrutar tanto en el desayuno como en el almuerzo.
Esta fritata de chorizo es para 4 personas. Cuando termine divida la receta en 4 partes y guarde 3 porciones en un receipiente tapado en el refrigerador.
Fritata De Chorizo
Ingredientes
- 6 chorizos italianos
- 1/2 repollo cortado en tiras
- 2 cucharadaas de manteca
- 1/4 taza crema agria
- 1/4 taza de mayonesa
sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
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Corte los chorizos en rebanadas
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En una sarten a fuego moderado cocine los chorizos y luego agregue la manteca
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Incorpore el repollo y cocine por unos 5 minutos
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Baje el fuego y agregue la crema agria y mezcle bien
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Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 10 minutos
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Apage el fuego, agregue la mayonesa. Revuelva bien y sirva
Notas de la Receta
Calorias: 350
Grasas: 24.5 g
Proteinas: 22 g
Carbohidratos Netos: 10 g
Me encanta cocinar y escribir, tengo un Certificado de Nutrición de Inicio y un diploma de Nutrición Completa acreditado por CTAA y una Certificación de Entrenador de Salud de Nutrición Keto. Creo firmemente que comer sano es la clave para vivir una mejor calidad de vida. He tomado un curso de Terapia Nutricional que me ha dado las bases para comer saludablemente.
