Pan De Coco
El Pan de Harina de Coco es una alternativa deliciosa y baja en carbohidratos para aquellos que desean disfrutar de un pan esponjoso y fácil de hacer, sin recurrir a las harinas tradicionales. Hecho con harina de coco, que aporta fibra y un suave sabor dulce, junto con queso mozzarella y queso crema, este pan ofrece una textura suave y húmeda, perfecta para acompañar tus comidas o como base para sándwiches. Gracias a sus ingredientes ricos en proteínas y grasas saludables, es ideal para quienes siguen una dieta cetogénica (keto) o baja en carbohidratos. Además, su preparación rápida y sencilla lo convierte en una opción conveniente para el día a día, sin renunciar al sabor.
Pan De Coco
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cucharada harina de coco (14 gramos)
- 2 cucharadas quezo mozzarela (28 gramos) rallado
- 1 cucharaditda polvo de hornear
- 1 cucharadita manteca
- 1 cucharada queso crema
Elaboración paso a paso
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Precalentar el horno a 200 C
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Mezclar la harina de coco y el polvo de hornear
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Colocar el queso mozzarela con el queso crema en un recipiente y derretirlos en el microonda por 1 miinuto
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Retirar del microondas y agregar el huevo batido, la manteca y la harina de coco y mezclar hasta formar una masa . Si esta muy seca agregar un poco de manteca
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Colocar la masa en una fuente para horno previamente enmantecada y cocinar por unos 20 minutos
Notas de la Receta
Grasas: 16 gramos
Carbohidratos netos: 4
Proteinas: 14 gramos
Me encanta cocinar y escribir, tengo un Certificado de Nutrición de Inicio y un diploma de Nutrición Completa acreditado por CTAA y una Certificación de Entrenador de Salud de Nutrición Keto. Creo firmemente que comer sano es la clave para vivir una mejor calidad de vida. He tomado un curso de Terapia Nutricional que me ha dado las bases para comer saludablemente.
